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豆角

拼音:dòu jiǎo

基本解释

◎ 豆角,豆角儿 dòujiǎo,dòujiǎor
[fresh kidney beans] 豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的

详细解释

豆荚,豆类的果实。多指鲜嫩可做菜的。 宋 周文璞 《吴中秋日》诗:“豆角已收别无事,待同野老赴襟期。” 明 吴宽 《次韵时旸对雨喜晴》之一:“短篱垂豆角,破壁上苔衣。” 清 孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》:“《种植书》:‘豆荚长而耑鋭如角然,故又名豆角。’” 白丁 《李堡散记》:“水中栽菱角、河藕,地下长西瓜、青椒,空中挂水果、豆角。”

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