康师傅

拼音：kāng shī fū

康师傅 - 简介

康师傅，“康”是指健康的意思，“师傅”二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉，康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦，这也是康师傅服务顾客热情亲切的精神表现。

从方便面起步，在努力过程中，康师傅不断的实践理想，追求更高的目标，屡屡创新方便面新标竿，让更广大的顾客群众享受到物美质优、价钱公道的方便面。而现在，产品覆盖食品和饮料业，康师傅已经成为中国食品业的一大品牌了。

年8月21日，康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来，“康师傅”就成为中国方便面的代名词，先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线，日产方便面达2.5亿包，年销售方便面65亿包，平均每个中国人一年要吃掉5包，市场占有率47%，是不折不扣的“中国面王”。1995年，“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼;1996年，开始在杭州生产饮料。如今，这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线，与方便面共同构成“康师傅”的三大支柱，遍布国内13个城市，拥有员工近4万人。1996年“康师傅”在香港成功上市，其股票在2002年进入香港股价增值最佳前三甲。

康师傅控股有限公司，总部设于中华人民共和国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营,现任首席执行官魏应洲。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。于2007年12月31日，公司市值为90.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。

公司1992年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，1995年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2007年，公司总投资已达到24.69亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额32亿美元。

公司产品绝大部分均标注「康师傅」商标，「康师傅」早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为7.26亿美元。目前本公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位，据ACNielsen2007年12月的零售市场研究报告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达47%，销量超过98亿包，近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商;康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到51.9%，果汁饮料的市场占有率也达到了16.5%，是市场前三大品牌，包装水事业凭借15.4%的市占率，跃居全国第一品牌，长白山天然优质矿泉水也将在2008年面向市场;康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.6%，稳居中国市场第二位。

公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2007年12月底共拥有535个营业所及82个仓库以服务5,999家经销商及68,717家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，以期整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。

2008年以于守宁为首的伊藤忠商事株式会社同连朝日啤酒株式会社以9.5亿美元价格(74.1亿港元)向康师傅控股公司收购康师傅饮品控股公司50%股份。

康师傅将向更多的领域发展，除食品，饮料之外，还可以向生活用品方面发展，例如，餐具、厨房用品等。

康师傅 - 名称来历

“康”是指健康的意思，“师傅”则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉。

康师傅 - 公司标志

康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦。

康师傅 - 产生

“康师傅方便面”方便面是台湾魏家四兄弟在祖国大陆第三次投资。前两次，他们败得很惨。在各省辗转奔波后，想到要在大陆开发一种食用油——顶好清香油，但产品滞销。后来，又先后推出了“康莱蛋酥卷”和另外一种蓖麻油，仍然失败。3年后，魏应行几乎赔光了他带来的15亿元新台币，准备打道回府之时。但第三次他们却成了大赢家。魏应州、魏应交、魏应充和魏应行，是“康师傅”的创始人。他们四个在大哥的领导下，四人各有分工，各管一摊，但是分工不分家。老大魏应州负责“康师傅”控股公司，老二魏应交负责乐购生活购物中心，老三魏应充掌管台湾味全，而魏应行则经营全家便利与德克士炸鸡连锁店。据说，直到现在，四兄弟还把赚来的钱都集中放在一个家族基金中，每个家庭每月固定领取一笔生活开销，子女的学费则全部由基金支付。上世纪70年代末，魏氏兄弟决定赴祖国大陆投资。兄弟四人个性差异颇大，在创业的过程中各有所长。老大魏应州身兼父职，撑起一大家子人，很严肃也有些霸气，但做事投入，是个工作狂。老二魏应交业务员出身，擅长交际，很容易就和别人打成一片，在四兄弟中风头最劲，讲话也很有说服力，因此是公司筹集资金的主力人老三魏应充出身财务，作风低调。老四魏应行则个性随和，能说会道。

1988年，魏应行从香港转道来到中国大陆给了他翻身的机会。一次出差，魏应行因为不习惯火车食品，就自带了两箱台湾产的方便面，没想到引起了同车旅客的极大兴趣，大家都觉得又好吃又方便。于是，分析了大陆的方便面市场后，四兄弟再次振作，并给准备投产的方便面起了一个响亮的名字——“康师傅”。老二魏应交从战友的父亲处，获得了上亿资金。经过上万次的口味测试，推出了“红烧牛肉面”作为主打产品。

1991年天津科技开发区招标，“康师傅”在此注册了顶益食品公司。“康师傅”方便面一经推出，立即打响。顶益公司门口甚至一度出现批发商排长队订货的场面。在这种情况下，顶益迅速扩大生产规模，顶新集团也第一次尝到了投资中国大陆的甜头。“康师傅”有了近一半市场的占有率。

康师傅 - 发展

发展现状

饮料海报

2007年11月18日，在中央电视台2008年黄金资源广告招标会上，“康师傅”所属顶新国际集团一举中标超过2.6亿元，成为行业最大亮点。“康师傅”可以说是中国最为熟悉的食品饮料品牌之一，也是央视荧屏上的常客。近几年，康师傅在招标时段的投放逐年增加，面对2008年这样的机遇，企业更是将营销战略的支点放在了中央电视台的黄金广告资源上。

二十年品牌路成就食品王国

1988年，顶新集团从台湾来到大陆，秉持着“诚实、务实、创新”的经营理念，企业快速发展，从最开始的方便面，逐渐扩张到饮料、糕饼、粮油、快餐连锁、大型生活购物中心等，产品种类发展到百余种，包括水、即饮茶、果汁、“3+2”夹心饼干、优酪乳等。根据企业年报，2006年康师傅营业额达到23.32亿美元，其中方便面、茶饮料都位居行业第一，果汁饮料也位居市场三甲。近二十年的快速发展，使得康师傅成长为名副其实的食品王国。

瓶装水横空出世，打破传统市场格局

瓶装水

2004年，康师傅推出矿物质水，加入到竞争激烈的水市场。康师傅的矿物质水，是在纯净水的基础上添加了钾、钙、镁、硒等矿物元素，在广告上诉求“多一点，生活更健康”。从产品定位上来看，矿物质水也正好处于天然水与纯净水价格的中间，在建立了竞争市场的区分后，康师傅矿物质水的产品形象更容易突出。

依托企业的规模、通路优势，以及成熟的品牌运作经验，康师傅矿物质水快速发展。2007年，康师傅矿物质水市场占有率大幅跃进，根据调查机构及企业2007年中期业绩报告数据，康师傅以17.3%的市场份额一举成为国内水市场的第一品牌，保持多年不变的瓶装水传统市场格局已经被打破，市场开始发生了新的变化。

依托强势媒体，打造强势品牌

康师傅推箱

一个品牌的成就来自于企业的产品、技术、渠道、管理及创新等各个方面，同时，我们也必须认识到与品牌打造关系最为直接的是品牌的传播与形象塑造。康师傅在打造品牌的道路上，尤为重要的一点就是长久以来一直依托于强势媒体，特别是保持着在中央电视台的投放。

作为企业起家的康师傅方便面，多年来一直投放中央电视台综合频道、综艺频道等广告资源，特别是在CCTV-1黄金剧场重点剧目的投放，让全国的消费者认识了这一品牌。近几年，康师傅在招标时段的投放逐年增加，使得“康师傅”品牌更加深入人心。2007年，康师傅茶饮料、瓶装水广告大量投放招标时段中最为黄金的A特段资源，在激烈竞争的饮料市场中拔得头筹。

2008年，中国的食品饮料产业迎来前所未有的发展机遇。面对2008，康师傅再度重磅出击，抢占2008年中央电视台《新闻联播》后7.5秒标版、《天气预报》后《焦点访谈》前A特段等黄金资源，中标总额超过2.6亿。布局《新闻联播》、《焦点访谈》等对中国民众最具影响力的电视栏目，将为康师傅2008年走得更远提供强劲动力!

康师傅 - 评价

康师傅是国内少有的以集团品牌+产品名称为模式获得市场成功的企业，也许会说康师傅的成功，说明他们这么做是对的但是存在一定危机呢。

“康师傅”以“大厨师”的标志性的形象，横跨方便面、糕饼、饮料三大系列产业，几十个产品，个个产品都是以康师傅为集团品牌+产品名称的模式进行市场推广，这种模式的推广，可以比较方便的缩短每个新产品的上市时间，依托集团品牌资产，确实可以提高新品上市的成功机会，但这种策略不能一再的使用，使用多了就会模糊集团品牌印象，混乱集团品牌认知，从而削减集团品牌的生命力。

这种延伸方法最大的危害行为就是不管什么产业都用集团品牌，毕竟工业用品、耐用消费品和快速消费品的消费心理决策特征还是有很大的差异性的，快消品的消费决策结构早已经从物理属性为主过度到物理、心理并重的格局，而且国内同类企业的同品类产品也一直层出不穷，所以，没有独立的品牌价值，没有个性的品牌形象，这种情况只靠“集团品牌+产品名称+产品形象代言人”的做法从某些程度上是很难打造出鲜活的产品品牌的，任何一个缺乏鲜活个性的产品品牌都经受不起同类产品的冲击，如果其他食品饮料商也推出类似产品的时候，康师傅将只有拼广告和拼价格的能力了!

饮料子(产业)品牌阵容的构建是顶新集团的当务之急，根据康师傅目前的产品阵容，油腻腻的大厨师品牌(康师傅方便面长期的品牌形象的影响)，对目前的康师傅饮品大系强产品认知干扰，很多消费者表示：很多次在选择饮料的时候，都会犹豫是否选择喝康师傅，感觉上总没有可口系列、农夫系列让人有很强的时尚感、清新感、自豪感!其实这种原因就是康师傅品牌从方便面到饮料延伸的必然结果。

康师傅 - 公司

康师傅控股有限公司总部设于中华人民共和国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。于二零零七年十二月三十一日，公司市值为90.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。

公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2007年，公司总投资已达到24.69亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额32亿美元。

公司产品绝大部分均标注“康师傅”商标，“康师傅”早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为7.26亿美元。目前本公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位，据ACNielsen二零零七年十二月的零售市场研究报告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达47%，销量超过98亿包，近年推出的“福满多”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商;康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到51.9%，果汁饮料的市场占有率也达到了16.5%，是市场前三大品牌，包装水事业凭借15.4%的市占率，跃居中国第一品牌，长白山天然优质矿泉水也将在2008年面向市场;康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.6%，稳居中国市场第二位。

魏应州

公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至二零零七年十二月底共拥有535个营业所及82个仓库以服务5,999家经销商及68,717家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，以期整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。

作为大陆食品行业楚翘，公司不仅向消费者奉献优质安全的美味食品，向投资人贡献投资价值，更着力社会公益，善尽企业社会责任。十几年来，秉持“回馈社会、永续经营”的精神，公司在中国大陆的公益投入累计逾2亿元人民币，公益善行涉及体育、基础教育、医疗、助残、赈灾、扶贫、两岸文化交流等公益事业的各个方面。未来更将透过“顶新(康师傅)文教基金会”持续推动两岸经济文化及公益事业的交流，透过发起组建国内方便面企业协会来加强业界自律、提振产业环境、共图行业发展。

“诚信、务实、创新”-公司正是坚守着这样的经营理念，励精图治才换来今天的骄人业绩，然而成绩属于历史，肩负社会大众和投资人的重托，做大做强，成就世界级食品集团，到全球经济舞台上独领风骚，这才是公司矢志不渝的追求目标。

康师傅 - 红河建厂

已在昆明经开区建有一厂的康师傅控股公司，又将目光投向了红河。该公司年产14万吨康师傅系列饮品项目正式与红河工业园区管委会签约，该项目计划投资630万美元。 康师傅再度抢滩云南 ，得天独厚的资源优势、气候条件、水果品种以及高品质的原料供应，都成为生产饮料的首选，但云南饮料市场80%以上的份额都被外来品牌独占，并且呈现出加剧之势。 除可口可乐外，娃哈哈、康师傅、统一等企业相继在云南建厂，百事可乐云南公司的开工也已提上日程，一时间云南饮料市场成了外资企业、省外企业的竞技场。近日，2003年进入云南市场的康师傅控股，将红河作为其投资西南市场的又一块重要战略基地。

2010年7月1日，红河工业园区管委会与康师傅控股公司签署了《年产14万吨康师傅系列饮品项目投资协议》，该项目计划投资630万美元，意味着康师傅红河工厂进入实质性实施阶段。 据介绍，该项目将由康师傅控股公司下属的昆明顶津食品有限公司进行实施建设，总投资630万美元，其中固定资产投资480万美元，达产后预计每年销售收入8600万元、每年上缴税收250万元。

康师傅 - 经营理念

“诚信、务实、创新”-公司正是坚守着这样的经营理念，励精图治才换来今天的骄人业绩，然而成绩属于历史，肩负社会大众和投资人的重托，做大做强，成就世界级食品集团，到全球经济舞台上独领风骚，这才是公司矢志不渝的追求目标。

康师傅 - 公益事业

●从1996年初，顶新便配合国家“希望工程”投入1千万元在全国范围展开了“育苗行动”，主要在边贫地区兴建希望小学，为国家教育事业尽自己的一份心力。到目前为止，顶新已在青海、甘肃、福建、四川、河北、北京、天津、杭州等省市兴建了19所希望(中)小学。为近万名贫困地区的儿童提供了良好的学习条件。

●重庆顶益(康师傅)成都分公司免费赠送的10万瓶矿泉水，这10万瓶矿泉水将分送到一分局各值勤点和巡逻警务人员的手中。

●大力捐助灾区

顶新集团除有计划地开展社会公益活动之外，还向受灾地区伸出了援助之手，无论是张北地震还是两江特大洪水，“康师傅”都义无反顾地加入到支援救灾的行列。

1998年长江、嫩江流域发生特大洪水，顶新人自发地捐衣捐物，当地公司还组成了“康师傅抗洪慰问团”，带着一车车康师傅的产品和顶新人的问候来到大提上慰问抗洪官兵。其它各公司也纷纷捐款捐物。短短几天，“康师傅”抗洪慰问团的足迹遍布各个重灾区，共为灾区捐赠方便面35000余箱，饼干、纯净水8000余箱，各公司捐赠物品总计折合人民币500万元，均直接送到抗洪一线的大堤上。

●致力两岸交流

作为一家从台湾来到大陆的企业，顶新还不遗余力地致力于两岸的文化交流事业。

1996年顶新将台湾兰阳舞蹈团介绍到大陆交流演出，1997年作为回访，集团又将大陆最优秀的少儿艺术团――中央电视台“银河少儿艺术团”介绍给了台湾观众，小艺术家的精湛表演受到两岸各界的普遍赞誉。

1997年，顶新和中国少年儿童文化艺术基金会及台湾味全文化基金会，联合举办了海峡两岸“我的梦”儿童绘画比赛。并将获奖作品在台北、上海、天津、重庆、广州、大连等两岸城市进行了巡回展出。为推动儿童美育教育?促进两岸儿童、教师的文化交流，贡献了顶新的一份心力。

1998年顶新投资90万元在天津蓟县下营镇兴建了一所“顶新希望小学”。同年，顶新赞助新成立的天津泰达足球队500万元，那一年泰达将士不负众望，一举从甲B冲进了甲A，使天津足球得以重振雄风，完成了天津球迷多年来的心愿。时隔一年，顶新又和泰达队再续前缘，并冠名为“天津泰达顶新队”，希望能够再度为天津足球事业的发展尽一分力，以回报天津市领导和广大消费者对顶新、对康师傅的厚爱。

康师傅 - 品牌代言人

康师傅绿茶：郑元畅、贺军翔、陈乔恩

郑元畅台湾模特儿，演员。

贺军翔又称“小美”，台湾演员，模特。

陈乔恩女，台湾女艺人，被称为偶像剧女王

康师傅茉莉清茶/蜜茶：周渝民、王心凌

周渝民台湾宜兰人，是一位歌手、演员，也是F4成员之一。

王心凌是一名台湾女歌手及女演员。

康师傅乌龙茗茶：李冰冰，中国影视演员。

康师傅冰红茶：陶喆

陶喆祖籍上海，出生于香港，在台北长大，1997年发行首张专辑《陶喆》

康师傅劲凉冰红茶：飞儿乐队

飞儿乐队成立于2002年5月，为一女二男的组合

康师傅冰绿茶：林志颖

林志颖被称为“亚洲小旋风”。

康师傅酸梅汤/酸枣汁：陈坤、寇振海

陈坤中国大陆演员，1995年考入东方歌舞团任独唱演员

寇振海男，河北武强人，中国演员。

康师傅鲜の每日C：范玮琪、黑Girl

范玮琪湾女歌手，1976年出生于美国俄亥俄州，就读于世界名校哈佛大学。

黑Girl)，台湾女子演唱组合，成立于2006年，成员都是由《我爱黑涩会》节目参加者中所选出。

康师傅3+2饼干：飞轮海(汪东城、吴尊、炎亚纶、辰亦儒)

飞轮海是台湾的四人男子演唱组合

康师傅妙芙法式蛋糕：林宥嘉

林宥嘉2007年7月以大学生的身份，勇夺台湾中视主办的歌唱选秀节目《超级星光大道》第一季冠军

康师傅香辣牛肉面：罗志祥

罗志祥天才小鼓手、演员、舞者、偶像歌手、综艺节目的主持人于一身的全能艺人

康师傅辣旋风方便面：苏醒

苏醒2007年快乐男声全国亚军

康师傅食面八方：五月天

五月天是台湾的音乐组合

康师傅天然水：杨澜

杨澜为国内著名资深电视节目主持人。

康师傅 - 所获荣誉

最佳创建品牌企业奖(大中华区)

康师傅控股有限公司脱颖而出，荣获最佳创建品牌企业选举的荣誉大奖。

康师傅 - 康师傅否认生产线迁台计划

针对日前有媒体称康师傅考虑将部分生产线迁回台湾的报道，昨日，康师傅控股有限公司相关负责人向记者否认该公司有此计划。

有报道称，台湾“经济部”投资处处长凌家裕透露，他到康师傅天津工厂参观时，康师傅某高级主管表示，从运输成本上看，从台湾通过海运运到内地华南地区的成本，会低于从华北经陆运运到华南的成本，尤其是ECFA(两岸经济合作架构协议)签署之后，台商返台的意愿将会更高，所以康师傅考虑将一部分生产线迁回台湾。

对此，康师傅北京办事处相关负责人向记者表示：“康师傅目前从未讨论过生产线迁台的计划，公司内地生产一切正常。”

据了解，康师傅十多年前进入内地市场后，便不断增加方便面、饮料等产品的生产线，先后在国内40多个城市建立了生产基地，近几年更是呈现出遍地开花的发展态势，仅去年年底开始启用的天津工厂就包含24条生产线，目前已经启用了12条。消息人士透露，康师傅规划的新厂总计有四期，目前只完成前二期，第三期预计在明年启动。

近年来台商大多看中内地广阔的发展空间，在内地投资设厂，而台湾方面一直希望将台商资本吸引回台湾当地。近期，两岸将签署ECFA，届时，两岸经贸往来部分产品关税将降至零，这对台湾企业来说是一个不小的吸引力。虽然康师傅否认有意将生产线迁回台湾，但是在利好政策的带动下，ECFA将成为台商回台投资的一个新契机。

康师傅 - 涨价

康师傅瘦身

2010年10月，康师傅面饼净含量减为85克。继2007年后，康师傅、统一、福满多等方便面再度纷纷“瘦身”。部分品种的净含量已经跌破90克大关，而价格则维持原样没有变化。

涨价百分之10

2010年10月28日傍晚，方便面巨头康师傅发布公告称，由于成本压力，康师傅将从11月1日起将旗下主力产品袋装方便面涨价10%。

遭家乐福抵制

2010年12月13日，媒体报道，在河北、重庆等部分家乐福超市，接连半个月找不到康师傅的方便面，这是由于康师傅已经长达一个月没有给家乐福供货了。康师傅“断货”风波涉及到家乐福在中国的所有门店。其诱因是11月初康师傅方便面涨价在家乐福遭遇“阻击”。

康师傅停供家乐福始末

据了解，今年10月底，康师傅在其官网发布公告，从11月1日起，旗下主力产品“经典袋面系列”零售价将由每包2元涨至2.2元，提价幅度为10%。康师傅称，涨价的原因是制造方便面的主要原料如面粉、棕榈油、淀粉及其他调味原料自今年起累计涨幅达15%—100%不等，成本上升。此次涨价“适度反映了健康的成本架构，兼顾了消费者的利益及企业的可持续发展。” 随后，各大超市等零售渠道也接到康师傅的通知，并在销售完各自存货后，在不同时间段上调了零售价。唯独家乐福不同意在自己的卖场内上调价格。这种状况最先发生在河北一家家乐福，之后发展到家乐福在中国的所有卖场，拒绝上调康师傅方便面的价格。