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酿造

拼音:niàng zào

基本解释

◎ 酿造 niàngzào
[brew;make vinegar,wine,etc.] 原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等

英文翻译

1.make (wine, vinegar, etc.); brew (beer, etc.)

详细解释

(1).利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。 明 李时珍 《本草纲目·草六·乌头》:“﹝土附子﹞处处有之,根、苗、花、实与川乌头相同。但此係野生,又无酿造之法。” 张天翼 《大林和小林》:“ 唧唧 忽然想起了一件事:他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿,很好吃。”
(2).引申为对一些原始材料加以组织、加工,使之产生新的东西。 臧克家 《“五四”以来中国新诗发展的一个轮廓》:“这些颜色和香气发自生活的本身;但是经过了诗人内心的点染和酿造。”

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