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拼盘

拼音：pīn pán

基本解释

◎ 拼盘 pīnpán
[assorted cold dishes] 用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜

英文翻译

1.made dish; assorted cold dishes; hors d'oeuvres

详细解释

用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。 周而复 《上海的早晨》第一部十：“先来个拼盘和一斤老酒，快。”

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