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肉汁

拼音：ròu zhī

基本解释

◎ 肉汁 ròuzhī
[gravy] 煮肉时或煮肉后释出的液汁

英文翻译

1.gravy; myoserum; (meat) juice

详细解释

用肉类制成的汤汁。 汉 班固 《难庄论》：“众人之逐世利，如青蝇之赴肉汁也。青蝇嗜肉汁而忘溺死，众人贪世利而陷罪祸。”《后汉书·孔融传》：“主人有遗肉汁，男渴而饮之。”《左传·襄公二十八年》“﹝御者﹞则去其肉，而以其洎馈之” 唐 孔颖达 疏：“洎者，添釜之名。添水以为肉汁，遂名肉汁为洎。”

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