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猪肝

拼音:zhū gān

基本解释

(1).猪的肝脏。《后汉书·周黄徐姜等传序》:“﹝ 閔仲叔 ﹞客居 安邑 。老病家贫,不能得肉,日买猪肝一片,屠者或不肯与, 安邑 令闻,勑吏常给焉。 仲叔 怪而问之,知,乃叹曰:‘ 閔仲叔 岂以口腹累 安邑 邪?’遂去,客 沛 。以寿终。”后即用以表示牵累主人的典实。 唐 独孤及 《酬常郿县见赠》诗:“谓乘鳧舃朝天子,却媿猪肝累主人。” 宋 陆游 《蔬食》诗:“何由取熊掌,幸免买猪肝。” 清 孙旸 《甲寅四月宋蓼天少宰以边才特疏荐余诗以谢之》:“未能马革酬明主,肯为猪肝累故人?”
(2).借指暗红色。 元 吴莱 《天台山花蕊石笔架歌》:“古砚南披黯淡滩,摩挲鴝眼映猪肝。”

英文翻译

1.pork liver

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