鱼类是属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%)、鸟类(18%)、爬行类(12%)、哺乳类(9%)、两栖类(8%)五大类。全球现生种鱼类共有24618种，且新种鱼类不断被发现，平均每年已约150种计，目前全球已命名的鱼种约在32100种。鱼主要分为：热带鱼、温带鱼和冷带鱼等。水类鱼分为：淡水鱼和咸水鱼。