城堡（英文名称：castle/fort）是欧洲中世纪的一种产物，公元1066年至1400年是兴建城堡的鼎盛时期，欧洲贵族为争夺土地、粮食、牲畜、人口而不断爆发战争，密集的战争导致了贵族们修建越来越多、越来越大的城堡，来守卫自己的领地。

城堡除了在军事上的防御用途外，还有政治上扩张领土和控制地方等用途。