家乡的臭豆腐

时间: 11-06  来源:网络

【家乡的臭豆腐】

绍兴市塔山中心小学三(6)班金芷妍

一股臭气”迎风吹了过来,我又闻到了这不一般的味道,不禁被深深吸引了过去,啊,绍兴臭豆腐!忍不住流下了口水。

绍兴臭豆腐远近闻名,许许多多的人为这道神奇的美味慕名而来。我每次路过那几家臭豆腐小摊点,都会缠着妈妈买上一串,那诱人的香味啊,让人垂涎三尺,虽然现在价格涨了好多,但还是有不计其数的人为了这一口奇迹般的臭味奔赴而来,小摊前面经常排着长龙似的队伍。

绍兴臭豆腐,它臭里透香,香里有脆,嘣咯”一声咬下去,满嘴都洒满了那股臭味,里面的豆腐肉嫩多汁。

有一次,我仔细看了一位老奶奶是怎么做出来的。首先把切成小方块的豆腐轻轻倒进烧热的油锅里,慢慢地炸,炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作响,等那些豆腐出现金灿灿的外皮之后,就不停地翻滚,几分钟后,把它们捞出来冷却一下,最后倒到小盒子里,那臭味啊真是满城飘香,抹上酱汁,一盒臭豆腐就大功告成了,金灿灿的外皮让人看了直流口水,咬上一口简直是人间美味啊。

我去过别的地方游玩的时候,也有吃过当地的臭豆腐,但都没有绍兴的香脆,也没有绍兴的咬起来带劲。

绍兴臭豆腐,家乡的臭豆腐,令我回味,令我自豪。

【家乡的臭豆腐】

中国轻纺城小学五(5)班袁曹能

我的家乡是绍兴,那儿土特产十分多,有霉干菜,有乌毡帽,有臭豆腐,有霉豆腐,还有水上交通工具-乌篷船。其中,我最看中的是就是臭豆腐。

臭豆腐呈淡黄色,它还散发着一股奇异的臭味,它就是因此而得名的。这股奇异的臭味会把人从千里之外吸引到这里来,每次我从学校放学出来,总是看见学校旁边的那家臭豆腐店边上的人争看要买,把人行道堵地泗水不通。这天,奶奶来接我,经过那家店时,我求奶奶给我买一盒,奶奶经不住我的软磨硬泡,就挤进人群,给我买了一盒臭豆腐给我。

想知道为什么那家店生意这么好吗?你可要知道臭豆腐可是名扬天下的呢!中国人没有一个人不知道,若是作文有一个人问起我的故乡,听完我的回答后,那人准对我萧然起敬,说:哦,那是出产远近闻名的臭豆腐的地方。”

臭豆腐还有两个特点,分别是香和脆,有人会问,臭和香不是反义词吗?又香又臭什么情况?哎,还是让我来告诉你们吧!臭豆腐十分独特,你闻起来虽然臭,但你一口咬下去,脆而薄的外壳随着嘎啦”一声裂开,里边的香气立刻弥漫了你的嘴巴。

我以前吃过宁波的臭豆腐,天呐!这叫什么臭豆腐啊!这应该是发霉的臭吧!这怎能和加上的臭豆腐比呢?

【家乡的臭豆腐】

龙州小学514班任心媛

一串金黄色的,还滴着油,有一股淡淡的臭味。这是我们家乡最著名的美食之一臭豆腐。

臭豆腐是绍兴最具特色的美食,整个绍兴,乃至全中国,说起臭豆腐来真是无人不知,无人不晓啊!有一次,我去鲁迅故里玩,发现一个地方有许多人围在那里,我好不容易挤进去一看,原来这儿在卖臭豆腐。在排队买臭豆腐的人不止有绍兴人,连韩国,美国人都有。我们的臭豆腐真是出名啊,连外国游客都慕名而来。

臭豆腐有一股淡淡的臭味,但喜欢它的人觉得是香的,不喜欢的人觉得是臭的。从学校回家的路上有一个摊位,那里卖的就是臭豆腐,有一回,妈妈带我回家,但一走到卖臭豆腐的摊位前时,我好像被强力胶粘住脚一般迈不开腿。我咽了咽口水,在妈妈旁边死缠烂打,终于,我吃上了一串臭豆腐。刚从油里捞上来的臭豆腐还有滋滋”的轻响。臭豆腐的臭中带着一股香味,一直使我难以忘怀。

臭豆腐的味道真是顶呱呱。外脆里嫩,咬一口甚至还有油流出来,随着咔嚓一声轻响,臭豆腐的味道在舌头上展现开来,还真有几分飘飘欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面酱和辣椒酱会更美味,甜中带着几分辣。好多地方都有臭豆腐卖,但当数我们绍兴的最好吃。有一次,袍江在举行美食节,有一个摊位就是卖北京臭豆腐的,我买了一串想尝尝鲜,结果只吃了半块就给妈妈了。

绍兴的臭豆腐真是美味啊!总使人吃了还想吃,别的地方的臭豆腐跟我们比真的差远了。