乡味
时间: 11-06 来源:黄诗怡
低眉浅嗅,乡味至醇。
每到夏天,回到乡下,便有一股浓郁的大自然的味道扑鼻而来,整个村都沉醉于一种慵懒而又悠闲的生活中。
走在羊肠小路上,去串门,几乎随处可闻到鸡鸭鹅身上所散发出来的味道。乡下人家里基本上都会养几只鸡什么的。所以一到又闷又热的天气,从家畜圈里飘出来的味道变愈发浓郁。每每走到那些地方,我和妹妹总会捂住鼻子往前拼命逃,就像圈中的两只小鸭子被主人赶到河边似的。虽然这味道确实不太好,但也是乡味中独特的一部分。
最沁人心脾的莫过于瓜果蔬菜的味道了。奶奶就有一个菜园,在阳光照耀、雨露滋润下,植物们都茁壮成长着。瞧,十多株玉米亭亭玉立,却又似一个个英勇的守卫身披黄金甲、戴着头盔,捍卫着奶奶的菜园。四季豆和茄子也不甘示弱,四季豆从上到下缀满了奶奶搭的竹藤架,茄子则隐匿在绿叶下,养精蓄锐,仿佛在等待着厚积薄发的那一刻。当然,四季豆炒茄子也成了家家户户桌上几乎必不可少的一道菜肴,四季豆的脆嫩遇上茄子的酥软,想想就让人垂涎三尺。而如灯笼般红彤彤的作文西红柿,更是与长势喜人的青翠欲滴的黄瓜形成了很好的颜色组合。这些植物都是纯天然的,摘了洗洗就能吃,更加健康,味道更是香甜可口。
奶奶对于这个菜园倾注了很多心血。尽管菜园不大,但奶奶还是每天早上都去转一圈,浇浇水,到了傍晚又去施施肥,像照顾自己的孩子一样料理着她的菜园。奶奶也是十分慷慨的,只要瓜果蔬菜有收获,她总会给邻居家或亲戚家送点,她还经常让妈妈寄些到杭州姑姑家去。可以说奶奶种的植物都很受欢迎,但要是没了大自然与乡村作为底味,这满满的乡味无论如何品味,终究失去了它最醇的味道。为人处世亦是如此,没了人情味,表面功夫做的再好,也只不过是浮夸之辈。”与这句话是一个道理。
等到了傍晚,夕阳西下,高低错落的房屋在夕阳余晖的照射下,镀上了一层金色的轮廓,几缕青烟从家家户户的烟囱中缓缓地飘出,悠哉游哉。不久,远远便可从各家的烟囱里闻到晚饭的香味,红烧肉的可口,番茄炒蛋的酸甜,鸡汤的香醇乡味弥漫在乡村的各个角落中。
再次低眉,轻嗅一缕乡味之醇