江南忆，最忆是杭州”，杭州的风景美不胜收，杭州的美食也是让人百吃不厌、回味无穷。接下来，我要为大家介绍一些杭州的特色小吃。

葱包桧在杭州可是家喻户晓的风味传统小吃，外酥里嫩，表皮呈金黄色，令人口水直流，烤、炸的时侯，葱包桧在热锅上吱吱”发叫。吃的时候，口看酥软，一股葱香味顿时遍布口腔，非常可口。

不用说啦，小笼包大家都知道吧，是许多早饭店的招牌，小笼包和馄饨一起吃，加点醋、加点辣，那个味道啊，绝了！

酥油饼是杭州著名风味特产，因主要产于吴山作文而得名，早在二、三百年前就已驰名四方，是上等白面粉搀和白糖，再用花生油煎制而成，因饼开蒙茸有如蓑衣，所以又叫蓑衣饼”。饼色金黄，入口时，先吃到细白糖粉，再吃到松脆可口的酥油饼，颇具风味。

杭州名产中，西湖藕粉尤为著名，其风味独特，富含营养，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。而冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃、养血益气的功效。

听我说完，有没有口水直流，想立刻吃到这些美食的冲动呢？来杭州吧，这里就是吃货的世界，还可以去美如画的西湖游玩一番呢！