我很喜欢吃牛排。一到必胜客或其它店面，每逢遇到牛排，我是必点的。我会点七分熟的，外加一份蘑菇酱，趁热浇上去。伴随着铁板上的滋滋”声，香气弥漫，我的魂便会被那牛排勾了去，顾不上热，用刀和叉分成几块，立马插了来吃。

因为心急，嘴皮和舌头经常被烫破，可我没有要改的意思，一如既往，放开淑女形象，刀和叉拿在左手右手也不分，随着性来，大快朵颐，一边还不停叫好。可我心急吃不了热豆腐，那么囫囵吞枣，连肉丝被牙缝卡住了也不知道。

牛排的肉丝紧紧地嵌在牙缝里，用手剔，用舌头顶，都无济于事。摆弄了好一会儿，决定不弄了，继续吃牛排。谁叫这里没有提供牙签的，难道他们吃牛排不会将肉嵌进作文牙里的？

有些常客，是很精通吃牛排和切牛排的。

常见他们这样做：一端上来牛排，他们揭了一边的纸，将酱汁在牛排上浇一半，立马把牛排翻一面，将汁全部浇上，等待酱汁从上、下两面一起向内渗透。不过一会儿，他们又举起刀和叉，用刀像是在牛排上边轻轻划了几下，牛排就被切成了若干等份，大小差不多，竟没有一根筋是连在一起的！然后，他们一手拿饮料，一手拿叉子，边吃边喝，好不舒服！女人则是等待牛排稍微凉了一点，左手拿叉，右手拿刀，细细地切下来。她们是吃一块再切一块的，手上动作看似温柔却带着一份刚强。她们吃也是极其优雅的。一块牛排，要分好几口吃下去，细嚼慢咽，从不像我-太着急。