石磨
时间: 11-06 来源:张昕艺
在科技并不发达,人民生活并不富裕的年代里,家家户户都有一个由石头做成的,用于磨米、小麦、豆子之类的工具,它就是石磨。
石磨俗称磨子”,它是用两个大小相同的石盘做成的。两个石盘,一个在上,一个在下,两石盘之间有一个卧槽。这两个卧槽里放着一个木塞,木塞起着连接两石柱和旋轴的作用。上石盘外侧有一个小卧槽,这个小卧槽是用来放磨把手的。上石盘的正中央有一个向下的穿孔。它是米、小麦、豆子之类进入磨心的通道。它们顺着穿孔落到两柱之间,通过上石柱的旋转和下石柱的摩擦来碾压。下石盘的周围有一圈大沟槽。磨出的米粉呀,面粉呀,豆浆呀,再从石缝中溢出流入沟槽,最后从沟槽流出。
我家就有一个小石磨。每到玉米成熟的季节。农村的人们最流行的就是蒸水馍馍”了。当然,我们家也不例外,所谓的水馍馍”,就是把玉米颗粒用石磨磨成玉米浆,再在梧桐叶上铺上玉米浆,然后在玉米浆上放上菜馅,最后用梧桐叶包裹住,放到蒸笼上。新鲜出炉的水馍馍芳香四溢,美味可口。
蒸水馍馍”最劳神的就是推磨,是一件繁琐的事儿。每次推磨前,爷爷奶奶都会反复地冲洗石磨。推磨时,爷爷会左手抓着磨把手,右手会同时把和水混合后的玉米粒用小勺一点一点地往石磨里灌。此时,奶奶则站在爷爷的对面,帮着爷爷推磨。奶奶的手和爷爷的手,一手在上,一手在下,一起旋转着石磨。奶奶也没闲着,作文迅速把爷爷没灌进的玉米粒推进去。一来二去地,爷爷奶奶配合得很是默契。石盘旋转摩擦发出一高一低的响声,爷爷奶奶也跟着响声摇一晃。我在一旁看得很是认真。不一会儿,爷爷就大汗淋漓了,便叫我去给他拿毛巾擦汗。我就在想怎么这么快就热了?我的好奇心促使我也想试试。他们说我力量太小,推不动。我偏不信。待我加入推磨的队伍,我便和爷爷奶奶一起推着。我边踮起脚尖,学着爷爷奶奶的动作,抓着把手。手被爷爷包裹着跟着石磨转动了起来,虽然自己一点儿劲都没用上。可不一会儿就腰酸背疼了。虽然很累,但并没有打消我的热情。喜欢看石磨在我们的手下一摇一晃地转着一个个圈儿。慢慢地,推着推着,我的手劲儿也越来越大,越推越顺手。可手劲越大手越容易被磨出水泡,非常地疼,不过,疼一两天就好啦。两年后,奶奶身体就不怎么好了,我们便不再让奶奶推了,便只有我和爷爷两个人推。后来没推几次,慢慢就也没让爷爷推了,于是我一个人推了两次后就再也没有推过了。爷爷年龄大了,推不动了。可能也不想我太累了吧,我们家就再也没用过那个石磨了。
有时候看到石磨,就想起了那些和爷爷奶奶一起推磨的情景。那时的爷爷奶奶都身强体壮。现如今好几年过去了,爷爷奶奶也都已年过70了,都已是白发苍苍了。
时光转瞬即逝,那个小石磨仍然在那个小屋里摆放着,只是早已不再有人用他了,已经满是灰尘和杂物