黄老师布置了一项作业学做一道菜。这下可要把我难住了，怎么办呢？我想来相去，请妈妈教我炒鸡蛋，妈妈愉快地答应了。

我打开冰箱，从中挑选出一个又大又圆的鸡蛋，准备好一个碗，首先将蛋壳敲破，把蛋放入碗中，用筷子迅速地把蛋搅拌均匀，然后放在一旁备用。

在妈妈的指导下，我取出炒锅，在锅中倒入少许花生油，开大炉火，油热时，我手忙脚乱地把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，用炒勺作文迅速翻炒，加入点盐和鸡精，妈妈在一旁提醒记得加点料酒噢。”我将一勺料酒加入，不一会儿，一盘香喷喷，色味俱佳的炒鸡蛋就出锅了。

奶奶，快来尝尝我制作的炒鸡蛋。”我小心翼翼地把这盘菜端到餐桌上，请奶奶品尝。奶奶尝试了一口不住地点头称赞道：不错，蛮鲜嫩的。”我心里顿时乐开了花。

这是我第一次亲自为家人制作菜肴，这真是一次有益的体验，我想我以后还能做得更棒！