儿子，妈妈感冒有些头疼，做晚餐的事儿就交给你去解决了。”妈妈躺在沙发上有气无力地说着。没问题！”我爽快地回答并迅速冲进了厨房。

我大显身手的时候到了，因为经常炒菜，所以我信心满满。穿上妈妈的花围裙后我便开始工作。首先，我将菠菜、香菜、小鱿鱼、葱，姜，大蒜，清洗干净，可当我切菜的时候却闹出了一个小笑话，你们能想像得到是什么小笑话吗？那就是我次次都是用刀背来切菜，切水果也是这样的。妈妈见了也觉得很纳闷，为什么每次都会这样？其实我自己也不知道为什么？

接下来，我决定先煮米饭，可拿起量米杯的时候，心里有个大大的疑问号：只有我和妈妈两个人吃饭，那要用多少米呢？”如果我做得好吃的话，我们每人应该可以吃两碗，那就煮一杯半米就够了。于是，我拿起量米杯用力地往米袋一舀，白白胖胖的米都乖乖地跑进我的杯子里，然后，像滑滑梯似的跌进锅里，发出噼喱啪啦的声音，我赶紧加水给它们来了个痛痛快快的凉水澡，清洗两次后加上适量的水，盖上锅盖，按下煮饭键即可。

趁着煮饭的时间，我作文开始准备炒菜。虽然很少煮米饭，但炒菜对我来说简直就是小菜一碟”。快速打火热锅，记得妈妈告诉过我一个辨别何时放油的小秘诀，那就是往锅里甩一点点水，当水变成一颗颗会弹跳的小水珠时，就可以往锅里加油。我迅速地拿起铲子，将油小心翼翼地倒在铲子上，再均匀地倒入锅中，金黄色的油很快冒出很多小泡泡，接着加入大蒜，顿时发出哧哧哧的声音，没一会儿，大蒜的香味扑鼻而来，最后放入菠菜，快速地翻炒，起锅前再加入少量盐调味，一盘香喷喷的菠菜就大功告成了。因为有了炒菜的经验，我轻而易举地做好了第二道菜，小炒鱿鱼。

这个时候，饭也煮好了，我细心地准备好碗筷并盛好饭。开饭了！”妈妈听到我的喊声赶紧起身走了过来，看到桌上的饭菜，连忙夸奖道：何大厨太厉害了！”妈妈，您快点尝尝味道怎么样？”我瞪大眼睛期待着妈妈的点评。嗯，五星好评，色香味俱全，好吃！”看着妈妈津津有味地吃着，我突然觉得好幸福，好幸福！因为我可以为家人做些自己力所能及的事情了。让家人感受到我带给她的幸福，也是快乐的。