我的妈妈会变魔术。什么？你不信？那让我来告诉你吧。

今天中午，妈妈从厨房拿出一个绿色的袋子，神秘兮兮地对我说：你猜这是什么？”我瞟了一眼上面的字，说：面粉”，妈妈摇了摇头，得意地说：是自发粉，这个面粉自己会发面，妈妈今天做包子给你吃。”

说完，妈妈就到厨房忙了起来，她先从面粉袋里倒出面粉，放入鸡蛋、水，用手开始搅拌。我惊讶地看着妈妈变魔术般的把一碗面粉变成了一个面团。这时妈妈说：把面团放入温水的锅里，五十分钟后就可以发的两倍大，你帮妈妈看着时间。”说完，妈妈就开始准备包子馅了，是我最爱吃的豆腐馅。妈妈的话让我很吃惊，面团会自己长大？妈妈真的在变魔术？

我焦急地看着时间一分一秒的过去，可不知为什么，我感觉今天的时间过得非常非常慢。终于五十分钟到了，我迫不及待的跑向厨房，打开锅盖，却失望的发现面团跟放入的时候没什么两样，几乎没有变化。妈妈作文摸了摸锅里的面团，说：可能是水太热了，面没发起来。”这句话像一盆冷水浇透了我，”那我们今天是不是吃不上豆腐包了？”看着那让人流口水的豆腐陷，我失望地说。妈妈看了看我，我看了看面团，若有所思地说：”要不我们试着包饺子吧。”这也能行？”我心里暗暗的想。

打定主意后，妈妈把面团从锅里拿出来，洒上面粉，不停的揉搓，不一会就变戏法似的把一个圆圆的面团搓成了一个长条形，又用刀切成一个个小圆柱体，拿出擀面杖，一压、一擀，圆柱体就变成了圆圆的饺子皮。正当我惊讶于眼前发生的一切时，听到妈妈说：来帮我一起包饺子。”就这样，在我和妈妈的努力下，一盘饺子就很快包好了，看着还剩下了大半盆的馅，妈妈又说：余下的馅做成你最爱吃的豆腐丸子。”说完，妈妈又开始在厨房忙碌了起来。

不一会，妈妈端出了热腾腾的饺子和一大盘我最爱的豆腐丸子，我不禁的感叹：我的妈妈真的会变魔术！