爸爸儿时的春节

时间: 11-06  来源:张李富丽

中国的传统节日有很多,有七夕节、重阳节、春节但我最喜欢的还是爸爸儿时过的春节。

一天,作文老师让我们回家问父母,中国的传统节日我们是怎么过的?

晚上,我们吃完饭,爸爸对我说起他小时候过年的情景:女儿,你知道吗,以前我小时候过年的时候可热闹了!每家每户都要放鞭炮,整个村子里都是‘霹雳啪啦’的鞭炮声,我和小伙伴们还会一起舞狮子、舞龙灯呢!可我现在深圳的家过年都不放鞭炮了,只有偶尔几户人家会放少许烟花,少了很多过年的气氛。”爸爸用失望的眼神望着我。

爸爸的老家在湖南省郴州市,我是在深圳长大的,从来没有回去爸爸的老家过年,特别想知道爸爸小时候过年的趣事。于是,催促道:爸爸,接着说呀!”

爸爸接着跟我说:我们小时候过年,家家都很贫穷,都是自制的零食,如:‘兰花根’、‘猫耳朵’、‘爆米花’等。而‘猫耳朵’好吃、好做、不花很多钱,小孩子吃了,听大人的话,所以,当地有个习俗,过年家家都做猫儿朵”给小孩吃。我好奇地问爸爸:猫耳朵是什么?是把猫的耳朵剪下来吃吗?”爸爸微笑作文着摇摇头,说:不是的,猫耳朵是一种油炸食品,是由面粉制作而成的一种廉价的小零食。”爸爸看我还是一脸疑惑的样子,接着说:宝贝,如果你还是不懂,我们两人就做一次猫耳朵,让你体验体验吧!”

说干就干,爸爸先拿出两个大碗,在两个碗里放入多量面粉,再往碗里倒入少量的水。第一个碗里往里放入红糖和面粉混在一起,爸爸放好后,开始反复揉面。第二个碗里不放糖,爸爸让我直接就揉面。我也学着爸爸揉面,爸爸揉面手上干干净净,我的手上沾满了白面粉,像带了一双白手套,我们哈哈大笑起来。后来,爸爸帮我把面都揉好后,让面团醒大约二十分钟。

然后,爸爸手里的擀面棍相变魔术一样,把红糖面团和普通面团擀成两个大圆形片状,红糖面片要擀大一点。擀完后,爸爸把普通面片放在红糖面片上面,卷成一个像蛋卷一样形状,再切成片,看上去真的像猫耳朵呢!

爸爸再把它们放在油锅里炸一下,一圈棕色,一圈蛋黄色的又香又脆的猫耳朵就做好了。我和爸爸一边吃着猫耳朵,一边开心地笑,我们笑得是那么甜蜜!仿佛穿越了时空,回到了爸爸儿时的春节。