今天是三八妇女节，是妈妈们的节日，我想为妈妈做道菜作为我送给妈妈节日的礼物。妈妈喜欢红色和黄色，所以我准备西红柿炒鸡蛋这道菜。

一大早我和爸爸到菜场买来了西红柿和鸡蛋，还有其它妈妈喜欢吃的菜。回到家我就忙碌了起来，我先把西红柿洗净切块，再切葱姜做配料，然后敲碎三个鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。我把油倒入锅中，放入葱姜爆香，再加入蛋液炒熟盛在盘里，然后把西红柿放入锅中翻炒出作文汁液再加入刚刚炒好的鸡蛋翻炒。最后放入糖、盐、味精炒至入味。一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。爸爸又炒了几道菜，一顿美味的午餐就做好了。

中午一家人围在一起吃饭，妈妈特别开心。我鼓足勇气对妈妈说：妈妈，您辛苦了！祝您三八妇女节快乐！感谢您的陪伴，与我度过快乐的童年。十年时间，是您一点一点把我拉扯大，谢谢您！祝您身体健康，开心快乐每一天！”妈妈脸上笑开了花。

这一天真的是太开心了！