一份味道，造就一份坚守。

题记

清晨，日光初现，惊醒了鸟儿，也惊醒了我，极不情愿地下了床，匆匆忙忙地吃过早餐，下楼开始机械化的体育训练。

小道两旁的灯依旧亮着，看似柔和的阳光使空气躁动起来，我艰难地迈开双腿，眼角视野里的大树如蜗牛爬行，慢慢地向后退去。

空气愈发燥热，一股股热浪席卷而来，树叶因此无精打采，而我，也被这难以忍受的酷热与双腿的酸痛打败，心里暗想：算了，今天这么热，不跑了。

顺着原路返回，一股糯米夹杂着红枣的清香钻入鼻孔，寻着味道，眼前出现一间云雾缭绕的平房。平房很矮，四周的墙壁不规则地龟裂开来，屋内的热气如滔天飞浪般席卷而来。

走近，一个老伯在火炉旁鼓捣着什么。岁月将老伯的脸磨出一条又一条的沟壑，平房很热，汗水顺着老伯深浅不一的沟壑流下。老伯的双手，几乎没有什么脂肪，只剩下薄薄的一层皮，可那沧桑的手却依然有力，双手一托，一个巨大的蒸笼瞬间抬起，放在了火炉上，又立刻从后面提了个竹筒，右手握勺，精准地将白色的米浆注入一个个钵碗里。

忽然，眼中浮现出一个熟悉的身影记得小时候，奶奶接我上下学，每次经过老巷，总是看到一个老伯，吆喝着作文卖钵仔糕，一次嘴馋，缠着奶奶要吃，老伯二话不说熟练地将钵仔糕插住，送到了我跟前。莫非，这个老伯是

走近，对老伯喊道：老伯，你在蒸什么呢？”老伯盖上蒸笼，拿出一条湿漉漉的毛巾，擦了擦汗，说：钵仔糕啊，你要等一等才能吃到，坐一下吧。”我心头一怔，说：老伯，你是不是在巷子那儿卖钵仔糕的？”是啊，哎，你怎么知道？”老伯笑了笑。我又对老伯说：小时候，您还给我插过一个钵仔糕呢，你可能不记得了。这么热的天，你还这样做钵仔糕？为什么不用机器啊？”老伯淡淡地说：机器不行哟，只有用手工做出来的才是最香最纯正的。这可是我父亲传给我的，可不能让它失传了啊。而且，做了几十年，大家又爱吃，也就习惯了。”老伯说完，便又忙着在后面鼓捣起来。可那几十年”三个字，却重重地砸在了我心头。为了一份手艺、一种味道，老伯竟坚持了几十年！

一份难言的苦涩涌上心头，相对于老伯，我何其渺小，一点点的辛苦便将我击败。眼前，不知是因为水气还是眼泪，变得模糊不清。周围的人，闻到香味，开始聚拢过来。我望向小路，又重新开始奔跑，那抹糯米的香，依然充斥着鼻腔，和着老伯的坚守，永在心中，不能散去