水果，是一种很常见的食物，品种繁多，味道独特，营养价值极高。然而，在此之前，在中国还不发达的时候，水果却是一种很昂贵的食物。

在上个世纪60、70年代，能填饱肚子已经很不错了，水果亦然成了一种奢侈品，不是每个人都买得起的。有的人甚至连饭都吃不饱，哪有余钱去买水果？而在那个时候，水果的种类并不多，只有苹果、香蕉、梨头、橘子等一些常见的水果，形状、味道都不怎么独特。

但现在就不一样了，水果的种类五花八门，应有尽有。瞧，形状也是奇形怪状，各式各样。就连水果的味道也各有特色。我们能吃到了，除了本地的水果，还有来自外地的水果，甚至有来自国外的进口水果，如，番石榴、莲雾、蛇皮果等。这些闻所未闻的水果，通过各种运输渠道，来到我们的市场，让我们尝到各种美味的水果，让我们的舌尖似乎开出了一朵朵灿烂的鲜花！

随着科技进步，科学家们培育出更多新品种的水果，就拿苹果来说吧，以往苹果只有几个品种。随着科技的发展，苹果的种类变得越来越多，如日本的红富士、吉县苹果、金帅苹果、旮旯苹果等。这些苹果不但外表光鲜亮丽，口感、味道也是非常好，而且营养价值极高，补充了人体需要的多种元素。

我希望我们以后能吃到更多品种、更加美味的水果！