有一天，妈妈不在家，于是我决定自己学习做饭。可是我从来没有下过厨，该做些什么呢？想了一会儿，还是做最简单的炒鸡蛋吧。

炒鸡蛋怎么做呢？我回忆着妈妈之前的做法，先放一些油在锅里，然后打开火，再打鸡蛋轻轻地搅拌均匀，最后小心翼翼地倒入油锅里。我认认真真地按着记忆中的步骤做，翻炒了一会，香喷喷的炒鸡蛋终于做好了，我迫不及待的尝了一口，真是太美味了。就着香喷喷的米饭，我立马就开动了，不一会儿，就吃饱了。真香啊！自己亲手做的饭真是我吃过的最美味的饭了。

这就是我最难忘的事。虽然已经过去了很久，却一直在我的脑海里，令我久久难以忘怀。