今天，我学会了做清炒菠菜，心里美滋滋的。

中午，我放学回家，看见厨房里放着一大捆菠菜，我想吃清炒菠菜，于是便对妈妈说：妈妈我想吃清炒菠菜，您给我做好吗？”妈妈说：当然可以，要不你也学一学吧！”我听了后，想：学会了还可以在妈妈有事时帮她做，然后就一口答应下来。

妈妈先教我怎么洗菜，妈妈说：洗菜不用太费事，只要冲干净就好了。”我按照妈妈的话冲菠菜，果然是那样。”我边冲边说道，过了一会儿，一把之前还是满身泥巴的菠菜，现在绿油油的了。

接下来，妈妈把洗干净的菠菜放在菜板上让我切，一开始我害怕切着手，就把手放下来，直接切，结果，淘气的菜宝宝都逃跑了，仿佛在作文对我说：呵呵，看你怎么切中我。”我生气了，妈妈说：你怕切着手，可以将菜与刀的距离隔远点嘛。”我听了妈妈的话，就把菜按住，这下淘气的菜宝宝不动了，我把它们切成了一段一段的。

现在就可以炒菠菜了，我先往锅里倒了点油，一开始静悄悄的，后来就开始跑步”了，它们散开之后，我往里加了少许调料，妈妈让我把它们搅拌均匀，我把它们用木铲搅均匀后，把菠菜放了进去，顿时，发出哧哧”的声音，我翻炒着波菜，可是它们却跑的乱七八糟，妈妈教我把菠菜向一个方向炒，我学着妈妈的方法，没过一会儿，一盘清炒菠菜就炒好了，不过此时，它们的颜色变深了，似乎换了件衣服。

学会炒菠菜后，我很开心。