人的一生中总会有许多第一次，第一次学自行车，第一次学穿衣服，当然还有第一次学做饭。

可是今天的第一次使我永生难忘。这是一个休息天，爸爸妈妈因为有事不在家里，只有我自己一个人在家，我早上泡了一包豆奶，可是中午没有吃的。因为那是最后一包，我想了想，想起了我家冰箱里面还有几包饺子，我想了想，这正好是个机会，我要不然自己下一次吧，让我学会煮饺子。我想了想，我爸爸是怎样煮饺子的，在我的印象中是先倒水，再烧水，我也忘了是多少分钟，我就大概煮了十到十五分钟，我先下了几个，感觉没有熟。

我想了一会儿，终于想起来了。是要把热水烧到冒泡，我之后把饺子一个个放下去，我忘了我爸爸之后作文是怎么做的，我就没有动了，可是捞出来下面的都烂了，我没有办法，只能在下一锅，在那之间我想了又想。原来是在煮的期间把饺子翻滚，可是我每次都把饺子给弄出来，下了30多个，弄出来了五、六个，煮烂了五、六个。过了一会儿终于煮好了，我开心的写了一篇笔记，捞起来了一半，对一半留给爸爸妈妈吃。

我吃的时候很满意。吃完了过了五分钟，爸爸妈妈就回来了，看见桌子上那盘饺子问我的呀？我开心的说是我，是我煮的，煮了几次，才煮好了一次，爸爸妈妈开心的抱起我，说你是最棒的！

这就是我第一次下饺子的经历，人的一生都是这样，第一次做某件事情可能会失败，但我相信我下一次做饺子肯定比这次做的更好。