成长是从呀呀”学语到一句句流利的普通话；成长是从蹒跚学步到蹦蹦跳跳，成长的故事，像天上的繁星数也数不清，我要摘下最亮的一颗与你分享第一次包水饺。

妈妈说先和面，再揉面，然后开始调饺子馅儿。

我先把揉好的面搓成长条状，再把长条切成一个个山杏大小的小面球。我双手拿着擀面杖毫不留情地从面球上压过，擀完了我一看，天啊，我明明见妈妈擀出的是小圆饼，可为什么我擀的是小长饼？妈妈一看，微微一笑，说：擀饺子皮不能向着一个方向擀，要转着圆圈擀，你先看我擀一次。”于是，在妈妈的指导下，我终于擀出了自己想要的形状。我再接再厉，乘胜追击，结果一个比一个好。

面皮擀得差不多了，我们开始包饺子了。我学着妈妈的动作包了几个，可都是软软的作文趴在桌子上，无精打采的样子。妈妈见了笑得合不拢嘴，她说：你这是馅儿放的太少了，饺子馅儿不能放得太少，不然就会像生病了一样软趴趴的直不起腰。”于是我又包了一个，这次我吸取了刚才的教训，把馅填的满满的，可是还没包完呢，饺子皮就破了一个洞，这下又把妈妈逗得笑的前仰后合地：你的馅儿放的太多了，饺子馅儿不能放太多，也不能放太少，多了就会破，少了就会站不起来，没有精神。”唉，真麻烦！不过我可不会轻易认输的，于是我又包了一个给妈妈看，妈妈说：这一个包的还行，就照这个样子包吧！”于是我又包了几个，结果都很不错。

饺子煮熟了，白白胖胖的饺子被整整齐齐地放进了盘子里，仿佛是我成长的足迹，承载着我成长的故事，这故事里有艰难困苦，更有成功和喜悦。