妈说我已经是个小男子汉啦，应该学习做点家务，我觉得很有道理，爸爸妈妈平时都非常辛苦，我要学着做点啥，帮他们减轻点负担。可学什么好呢？妈妈见我愁眉不展，给我出了个主意：要不，先学着做你爱吃的菜吧，这样你也有动力。

于是，妈妈教了我一道简单的菜：青椒土豆丝。妈妈给我拿出一个土豆，我三下两下就把它洗干净了，可是切的时候我犯了愁，因为我怕切到自己的手指，妈妈看我不敢切，就过来帮忙，然后告诉我切土豆的技巧，看着妈妈熟练地把土豆切成了丝，我心想如果我也能切成这样就好了。然后作文我把土豆丝放入清水里泡一下，转身继续准备青椒、生姜等佐料。作料齐备之后，接下来就是炒土豆丝了。开火把锅预热，把油倒入锅中，等油热一点的时候倒入土豆丝，不停地翻炒，炒了一会加点盐，我尝了一口，感觉太淡了，于是又加了一点盐。再尝一口，味道刚刚好！再加入鸡精炒一会，关火，一道美味的土豆丝就被我做出来了，我小心翼翼地把它盛到盘子里，等着爸爸妈妈跟我一起来品尝。

回顾整个过程，我发现炒菜真不容易啊，不过，我从帮爸爸妈妈做家务中收获了生活的技能，而且发现自己做的菜才是最香的！