童年趣事

时间: 11-10  来源:牛钟鸣

童年,是一束美丽的鲜花;童年,是一道绚丽的彩虹;童年,是春天里亮丽的光辉在我丰富多彩的童年宝盒里,有一件事情让我至今难忘。

小时候,我特别喜欢吃山楂果酱。山楂果酱是用山楂做成的,呈暗红色的,很粘稠,口感沙沙的,味道酸甜可口,还散发着诱人的香味,对我来说,真是无上的美味啊!但是爸爸妈妈不让多吃,因为超市的果酱都含有很多添加剂,不健康。禁不住我三番两次的偷吃,爸爸妈妈决定自己做健康山楂果酱。于是爸爸从外面买了些山楂,洗干净,晾在案板上,准备晚上做果酱,然后就去上班了。我望着红彤彤的山楂口水直流,忍不住吃了一颗,酸的我牙都倒了,还是果酱好吃。我想:做果酱有什么难的,不如我自己试试。

说做就做,立即行动,不过出于没有制作经验,我决定先做一点点,实验成功后再说。我随手拿了三、四颗洗净晾干的山楂,用水果刀切碎了,小心的去掉不能吃的山楂籽,将山楂碎放在碗里。然后用捣蒜的木锤把山楂碎捣成泥。做好山楂泥很粘稠,暗红色的,闻着香香的,看着和山楂酱很相似,作文难道这么容易就成功了?用指头挑一点尝尝,好酸啊,看来只是山楂泥,还没有成为山楂果酱。我想:现在果已经有了,缺少的应该就是酱了。酱是什么呢?对了,应该就是酱油了。于是我拿起橱柜里的酱油就往里面倒了一点。再尝尝,呸!呸!呸!”,好难吃的味道,果酱颜色也变得有点黑黑的,成了名副其实的黑暗料理”,我的果酱制作实验失败了!

等爸爸下班回来,一眼就看见了餐桌上我的杰作”,不禁好奇的问我:这是什么?”于是我把事情的经过给爸爸说了一遍,爸爸听了后笑个不停,对我说:傻孩子,山楂果酱不是这么做的!应该把洗净晾干的山楂去籽,捣成泥,加入白糖和凉开水,搅匀后上锅蒸半小时,观察火候大小,等山楂泥变成半透明的糊状,就做好了。”

在爸爸的帮助下,我终于做出了酸甜可口的山楂酱,吃着自己亲手做的健康山楂酱,我不禁感叹:原来看似简单的山楂酱也并不好做呀!

童年这些趣事,让我们心灵拥有了一份天真、一份孩子气、一份童真、一份傻乎乎、一份可爱、一份无法忘却的回忆。