因为快过年了，到处都洋溢着喜庆的味道，各家各户都忙着做自家的特色小吃，我们老家更是如此。今天，我主动请缨加入了和奶奶一起做油堆的队伍，因为我一直都最喜欢吃油堆，好来一个近水楼台先得月！

　　终于开始做了，奶奶在旁边指导，我自己要求独立完成。我迫不及待地拿出糯米粉，哗啦啦地直接把面粉倒进盆子里，少加一点儿水，一边揉一边加，再搅拌一下就可以后接着揉，经奶奶检查总算过关了。接下来，我把油倒进锅里，也不能太多，一半就可以了，调小一点的火，慢慢让油热起来。

　　好了，准备工作做完了，现在我要开始做油堆了。

　　我先抓了一团面粉，揉了揉，像揉塑胶泥那样，把它揉成一个个小球形，我一连做了几十个，也有报废的，就再放进粉堆里继续二次加工，再把一个个的合格产品全部倒进芝麻堆里，让它们全身都穿上芝麻衣，分批倒进已烧热的油锅中，剩下的工作就要交给奶奶了。

　　只见油堆在锅里不停地乱转，奶奶用她那双布满皱纹的双手将油堆在锅里翻来翻去，眼见油堆越来越黄，终于，油堆在全身金黄时被奶奶捞了上来。

　　油堆一上了桌，我不顾满脸的粉，立刻拿起一个尝了起来，“嗯，真好吃！再来一个！”奶奶却开玩笑似的说：“你就是一个油堆！”

　　“哈哈哈……”我一边吃着亲手做的油堆开心地笑了……

　　原来自己动手做的油堆最甜最香！