每个人都有自己的拿手好戏，有的人会画画，有的人会跳舞，有的人会唱歌……但无论哪种本领，都是经过长期的练习才练就的。而我的拿手好戏，是做饭。

　　不瞒你说，现在家里的做饭任务，几乎都是我承包了。妈妈准备好菜，送到我这儿，而我担任“厨师”。炒好后，由爸爸妈妈品尝。而我每次都受到了他们的好评。

　　其实这个本领，是我自己每次都看爸爸炒菜，再加上爸爸指点学会的。

　　但是这样的大厨，也有“翻车”的时候。

　　有一次，我接到了“订单”。拿到材料后，我便开始“工作”。我来到炉灶前，熟练地打起火，把平底锅放在了灶上。接着，我往锅里倒入了一些油。过了一会儿，油热了，我将葱、蒜等倒入了锅中。

　　我拿起锅铲，为了不被热油打中，伸长了胳膊，试探性地翻炒。就这样炒了一会儿，我将土豆丝倒了进去，油锅顿时发出“吱——”的声音。

　　炒了一会儿，我倒入了生抽、酱油等调料。加入调料后的土豆丝闻起来很香，看起来很有食欲，吃起来应该很下饭。但我没想到，就在放盐的这一步，使这么完美的菜变“废”了。

　　我挖了一大勺盐，心想：“盐只需放一点即可，不要全放，全放会变得很咸。”可是我的手却不听使唤，将盐全部倒进去了。以前我可从来没遇到这种情况，所以我也不知道该怎样挽救。哎!品相这么好的一道菜，就这样毁于我之手。怎么办，现在只能出锅了。

　　我将菜端到爸爸面前，请他品尝。爸爸像往常一样夹起土豆丝，放进嘴里，细细品尝。过了一会儿，只见爸爸眉头紧皱，吐出土豆丝，并说：“太咸了!怎么回事?”我只好向爸爸讲述了事情的经过。

　　爸爸听后，幽默地说：“你的手真厉害，附了魔?啥时候也教教我怎么附魔呗!”我听完这句话后，不禁笑了起来。

　　我从这件事明白了一个道理：无论做什么，都要自己多多动手，多多练习，这样才会成功。