做月饼

时间: 11-04  来源:网络

来到活动教室,我看到了老师们提前给我们准备好的油皮、油酥和豆沙馅。我们又兴奋又紧张,叽叽喳喳地一面议论着,一面在老师的指导下开始做酥皮月饼了!

先把油皮用擀面杖擀平,然后把它卷起来,把它放在保鲜膜静置3-5分钟。接着把卷好的油皮压平,放上油酥。然后再用擀面杖把粉团压平,卷起来。最难的一步到了,要把粉团压扁放上豆沙馅,再把它包起来。有好几个同学豆沙馅放得多了点,里面的馅都露出来了。幸亏我放得少,一包就包住了。包好馅,再用手轻轻地压一压,放进模具,推到微波炉烤25分钟。

在我们望眼欲穿般地等待中,香喷喷的酥皮月饼终于出炉了,大家一起分享着劳动的果实,多么快乐。