昨天，妈妈教我做鸡蛋羹。第一次，我觉得非常简单，就帮妈妈打了鸡蛋，结果不小心掉了一点鸡蛋皮。中午，我正式做了一次鸡蛋羹，结果非常好吃，但是水再少一点就更好了。本来我想把妈妈的那份放水少一点，可恰恰相反，我放的水更多了，而且还流一下子。今天我把水放的非常适中，正等一次成功的作品，意想不到的事情发生了，鸡蛋羹不但没有我想像的那么嫩，反而非常的老。于是，我想隐瞒真相，重新做一碗，可妈妈非要过来看看，端鸡蛋羹，我吞吞吐吐地把事情的真相告诉了妈妈，妈妈不但没说我，还帮我找原因，突然她明白了，原来是我忘了把高火调成中火了！

本文的题目是《学做鸡蛋羹》，但文章中却没将学的过程详细地写出来，给读者留下“空”的感觉。文章不注意关联词语的正确使用，如“结果非常好吃，但是水再少一点就更好了”这里的“但是”应为“如果”。