一般饭店里都有掌勺的大厨，我家也有一位在做饭时得心应手的特级厨师，这位特级厨师其实就是我的妈妈，她做的饭菜多种多样，永远都不会吃腻。

有一天，我放学回到家，就闻到了我最喜欢吃的饭菜的味道，没错，就是非常美味的红烧肉盖饭的味道。我急忙换下鞋子，跑到厨房一看，果然是色、香、味俱全的红烧肉盖饭。我手都没顾得上洗，就拿起一双筷子，坐在餐桌旁等待美食的到来。很快，特级厨师来了，手里端着我的美食红烧肉盖饭。红烧肉盖饭是由白白的米饭，配着薄皮嫩肉、色泽红亮、味醇汁浓、酥烂而形不碎的红烧肉组成的，真是令人垂涎三尺！我立即大口吃起来，不大一会儿就吃饱了。停了一会儿就开始午休，午休时我还梦见了妈妈作文做的红烧鸡”、蒸鲈鱼”、大杂烩”等，真让人胃口大开啊！

还有一次，特级厨师特意做了满满一桌子的美味佳肴，有烧茄子，有红烧肉，有酸辣土豆丝，还有蒸鲈鱼真是各具特色啊！我和爸爸，姐姐，还有特级厨师妈妈一起吃，也没有消灭”干净，只好留着第二天吃了。第二天早上，我刚醒，还未起床，就闻到空气中弥漫着包子的味道，起床一看，果真妈妈做了全家人都爱吃的非常美味的雪菜包子。我急忙去把爸爸和姐姐叫醒，一起吃早饭。我们三人吃饱了，便都伸出了大拇指，用赞扬的语气说了一声棒”！

瞧！这就是我家的特级厨师妈妈。虽然我现在还比较消瘦，但是我一定会被妈妈的美食喂成小胖子的。我爱我的特级厨师妈妈！